ビタミンAは、動物性食品に、ベータカロチンは植物性食品に多く含まれています。
それぞれがどのような食べ物に含まれているか掲載しておきます。

食品100g当たりのビタミンＡ含有量

・牛レバー／1100μg
・豚レバー／13000μg
・鶏レバー／13000μg
・うなぎ／8200μg
・きんだら／1100μg

食品100g当たりのβカロテン含有量

・にんじん／8400μg
・ほうれん草／5400μg
・春菊／5300μg
・小松菜／3100μg