ビタミンCの効果

レモン等の柑橘系の食材に多く含まれるビタミンCは、非常に多くの効能を持っている事から、サプリメントでも大変人気を集めている栄養素です。

美しい肌を作る上ですばらしい効果を発揮する為、化粧水や美容液でも配合されています。

ビタミンCの基礎知識

ビタミンCは、とても水に溶けやすい水溶性に分類されています。
熱や空気にも弱い為、調理損失が大きいです。このため、食品などから摂取する場合には、生で食べるのが一番良いでしょう。

ビタミンCは、美容と健康の両面で重要は働きを見せます。過剰摂取もないので、不足しないよう積極的に摂取したい栄養素です。以下に、ビタミンCの代表的な効能を紹介します。

１）美しい肌を作る。
ビタミンCは、シミの原因であるメラニンが作られるのを抑制しますので、シミを予防します。
又、体内でコラーゲンを合成する為、肌のハリや潤いには必要不可欠な栄養素です。

２）骨の強化。
骨の強化といえばカルシウムですが、実は、ビタミンCも骨作りにも欠かせません。
骨は、コラーゲンを大量に必要であり、また、骨を作り出す細胞を増殖させる為にビタミンCが必要となります。

３）風邪の予防。
ビタミンCがコラーゲンを合成する事によって、細胞同士が密になり、体内にウイルスが侵入する事を防ぎます。
又、ウイルスと戦うインターフェロンを体内で作り出す際にも必要不可欠です

４）ストレスの緩和。
ビタミンCはストレスから体を守る役割を担っている副腎皮質ホルモンの生成に欠かす事が出来ません。