カテキンに関する情報。

いまやさまざまな商品が販売されているカテキン。その基礎知識や、ニュースや臨床データと言った情報を紹介しています。
抗酸化作用から、抗菌効果まで、さまざまなカテキンの効果や情報を学び、役立ててください。

カテキンの基本的な情報。

科学的には、ワインなどで有名になったポリフェノールの一種です。ポリフェノールは、強い抗酸化作用を持っている事で知られています。当然、カテキンにも、強い抗酸化作用があります。

カテキンは、私達が普段からよく口にする、ほうじ茶などの緑茶に多く含まれています。ウーロン茶や紅茶と言った他の茶類にも含まれていますが、製法の違いから、緑茶に一番多く含まれています。

お茶の効能は、古来から知られていて、中国の皇帝が、書物に書き残しているほどです。日本にも中国から漢方薬として入ってきました。その後、時代を経て、よりカテキンが含まれる緑茶となったわけです。

しかし、緑茶を飲んでいれば、十分なカテキンが摂取できるとは限りません。そのすばらしい抗酸化の効果を得るためには、お茶で摂取した場合、1日で15杯程度摂取しなければなりません。それほど大量にお茶を飲む事は難しいので、サプリメントや茶葉を使った料理なども使い、上手に摂取するようにしましょう。

カテキン関連のニュースやコラム。

Copyright (C)「 ビタミンナビ」All rights reserved.